1、圃地苗的越冬管理　由于气候条件的制约和人力条件的限制，一般大型苗圃地到深秋之后，往往来不及把种苗从圃地起出进行秋栽或越冬假植。为此，为防止苗茎“抽条”和人为损坏及牲畜的啃坏，在园地的迎风面要设置防风障，确定专人看管。盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。在秋季松土锄草的基础上，立春节至起苗止，要对圃地进行2—3次松土。

     2、越冬苗的露天假植　选背风向阳处，以东西方向，挖40厘米深，30厘米宽的沟，一般沟长5—10米为好。把苗成30度角单层摆放在沟内，然后用喷壶往苗木根颈下浇水。随即覆湿土、踏实。并在根颈上再覆土5—10厘米。假植沟的沟距为30厘米。

    为防止苗茎“抽条”，逐渐适应外界气候条件，要于小雪节前后进行第二次覆土，覆土厚度以达苗茎中部为宜。大雪前要进行第三次覆土，覆土厚度达苗茎的中上部。通过三次覆土，茁茎暴露在空间15—20厘米为宜。冬至节前后在苗茎上再盖l层玉米秸或秫秸。

  嫁接繁殖

   春、夏、秋均可进行，用种子繁殖的实生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接，以芽接为主。播种苗高至10厘米时间苗，移栽行株距为50--60厘米×10--15厘米。结合秋季耕翻施入有机肥，从开花至果实旺盛期可于叶面喷无机肥。歪把红山楂因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，母树在天宝山新华村，由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，为当地主栽品种之一。定期剪枝、耕翻除草、刨去根蘖、培土等。

      我们知道山楂树的寿命是很长的，其比较好种植，确切的说因为其很好的适应能力，所以无论是田间还是山谷，这种树都随处可见。随着需求的兴起，专业培育山楂苗的苗户也开始了大面积的种植培育。对于山楂树而言，1至2年的树据说都只能称为山楂苗。也就说你采购的山楂苗其实在苗户手中已栽种了1至2年。有的人还以为这不是修剪的原因造成的，可能是这里的土壤的养分不够，就施加肥料或者是把山楂与移植到别的地方，这样既没有解决问题，反而做了多余的工作，还起不到效果。其存活率就非常高。易栽培，病虫少，树冠整齐，以及枝繁叶茂，天生的好条件让其成为观赏树是必然。